| Plant Name (Latin binomial) | Name in English | Plant Part Utilized |
| Adhatoda vasica Nees. (Acanthaceae) | Adathoda | Root |
| Alpinia galanga Willd. (Zingiberaceae) | Java galangal | Rhizome |
| Carum copticum Benth & Hook. (Apiaceae) | Ajowan | Rhizome |
| Coriandrum sativum Linn. (Apiaceae) | Coriander | Seed |
| Coscinium fenestratum (Gaertn.) Colebr. (Menispermaceae) | Flase calumba | Steam |
Cuminum cyminum Linn.
(Apiaceae) | Cumin | Seed |
| Evolvulus alsinoides Linn. (Convolvulaceae) | | Whole plant |
Glycyrrhiza glabra Linn.
(Fabaceae) | Liquorice | Stem |
| Hedyotis herbaceae (Linn.) Lam. (Rubiaceae) | | Whole Plant |
Piper longum Linn.
(Piperaceae) | Long pepper | Fruit |
Piper nigrum Linn.
(Piperaceae) | Black pepper | Fruit |
| Premna herbacea Roxb. (Verbenaceae) | | Root |
| Solanum xanthocarpum Schrade. & Wendl. (Solanaceae) | Yellow berried nightshade | Whole Plant |
| Zingiber officinale Roscoe. (Zingiberaceae) | Ginger | Rhizome |
